Dapur SPPG-003 Siriwini Dipuji Nyaris Sempurna, Perbaikan IPAL dan Disiplin SOP Jadi Fokus

Nabire, 28 Maret 2026 – Kunjungan Satuan Tugas (Satgas) ke dapur SPPG-003 Siriwini di Nabire menuai apresiasi tinggi. Dari hasil pemeriksaan, fasilitas dapur dinilai telah memenuhi standar dengan sangat baik, bahkan disebut hampir tanpa celah kekurangan yang berarti.

Kepala SPPG-003 Siriwini Nabire, Tiurma Artauli Buatin, mengungkapkan bahwa tim Satgas menyampaikan kepuasan atas kondisi dapur setelah melakukan pengecekan menyeluruh. Ia menyebut penilaian tersebut menjadi dorongan positif bagi tim pengelola untuk terus mempertahankan kualitas yang sudah ada.

Meski demikian, Tiurma mengakui masih terdapat beberapa aspek yang perlu dibenahi, khususnya terkait Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) yang belum sepenuhnya lengkap. Pihaknya memastikan pembenahan akan segera dilakukan guna menyempurnakan fasilitas yang ada.

Selain itu, optimalisasi penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) juga menjadi perhatian penting. Ia menyoroti perlunya pemeriksaan kesehatan relawan secara rutin dan menyeluruh, mulai dari deteksi penyakit seperti TBC, hepatitis, hingga pemeriksaan saluran kemih sebagai langkah pencegahan dini.

Dengan evaluasi dan perbaikan berkelanjutan, Tiurma berharap seluruh karyawan dapat semakin disiplin dalam menjalankan SOP. Ia menegaskan bahwa tidak hanya fasilitas dapur yang harus unggul, tetapi juga kualitas makanan yang dihasilkan harus benar-benar terjaga demi masyarakat penerima manfaat.

MPB ABIRA